علی اشرف منصوری در گفتگو با خبرنگار مهر، اظهار داشت: در حالی تولید سالانه تخم مرغ در استان به هشت هزار و 500 تن می رسد که میزان مصرف این محصول غذایی در کرمانشاه به چیزی در حدود 18 هزار تن می رسد.
وی در خصوص جبران فاصله میان مصرف و تولید نیز گفت: استان هایی مانند مرکزی، قم و تهران از وضعیت خوبی در خصوص تولید تخم مرغ برخوردارند و به همین خاطر این نقیصه با وارد کردن تخم مرغ از این استان ها جبران می شود.
منصوری خاطرنشان کرد: البته برنامه ریزی هایی صورت گرفته که تا پایان برنامه پنجم توسعه تمامی نیاز تخم مرغ استان در داخل انجام گیرد و دیگر احتیاجی به وارد کردن این محصول نداشته باشیم.
رییس جهاد کشاورزی کرمانشاه در ادامه گفتگو با مهر، از فعالیت 15 واحد پرورش مرغ تخم گذار در استان با ظرفیت سالانه حدود 500 هزار قطعه خبر داد.
وی همچنین، سرانه مصرف تخم مرغ در کشورهای پیشرفته را 300 عدد در سال عنوان کرد و افزود: این رقم در کرمانشاه 190 عدد تخم مرغ است.
منصوری در پایان و با بیان اینکه سرانه مصرف تخم مرغ در کشور تا حدی قابل قبول است، یادآور شد: تخم مرغ ارزش غذایی بالایی دارد یک محصول غذایی پرانرژی محسوب می شود و خانواده ها باید حتما در سبد غذایی خود این محصول غذایی را بگنجانند.
نظر شما